KUALITAS PELAYANAN DI WAROENG JOGLO BU RINI SALATIGA
Bilah Samping Artikel
Isi Artikel Utama
Abstrak
Kepuasan pelanggan dalam bidang jasa merupakan elemen penting, dan menentukan dalam menumbuh kembangkan perusahaan agar tetap eksis dalam menghadapi persaingan. Agar pelanggan puas dengan layanan yang diberikan, maka pihak Waroeng Joglo Bu Rini dituntut harus mampu memiliki kinerja yang lebih baik untuk kepentingan pelanggannya.
Alat analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis servqual dan paired sample t-test.
Hasil analisis data penelitian menunjukkan perbandingan nilai rata-rata harapan pelanggan (3,87) > nilai realisasi pelayanan yang diterima (3,81), Hasil analisis servqual menunjukkan nilai sebesar -0,07, Hasil analisis paired sampel t-test untuk dimensi reliability diperoleh nilai t-hitung = -0,847, dimensi responsiveness = -1,265, dimensi assurance = -0,939, dimensi empathy = -0,614, dan dimensi tangibles = -0,487. Sedang nilai t-tabel -1,984, ), hasil analisis paired sample t-test untuk dimensi layanan menunjukkan bahwa nilai t-hitung (-1,775) > t-tabel (-1,984). Meskipun hasil analisis bahwa nilai rata-rata harapan pelanggan dalam kriteria baik namun nilai realisai dibawah nilai harapan, sehingga dapat dikatakan bahwa kualitas pelayanan yang diberikan kepada pelanggan belum memenuhi harapan pelanggan, demikian juga dari hasil analisis paired test dari kelima demensi kualitas pelayanan negatif.
Adapun saran yang dapat diajukan 1) Memberikan pelatihan atau diklat khusus kepada pramusaji yang berhubungan langsung dengan pelanggan, 2) Memberikan kesempatan kepada karyawan untuk meningkatkan pengetahuan, 3) Memberikan supervisi kepada karyawan terutama pramusaji yang berhubungan langsung dengan pelanggan, dan meningkatkan pengawasan atau kontrol .
Kata Kunci : Reliability, Responsibility, Emphaty, Assurance, Tangible
Rincian Artikel
Pernyataan Hak Cipta
Kesepakatan tentang Lisensi dan Hak Cipta
Dalam mengirimkan naskah ke Jurnal Among Makarti, penulis menyatakan bahwa:
Mereka telah diberi wewenang oleh rekan penulisnya untuk mengambil bagian dalam pengaturan ini.
Karya yang dideskripsikan sebelumnya belum pernah dipublikasikan secara resmi, kecuali dalam bentuk abstrak atau sebagai bagian kuliah, resensi, tesis, atau jurnal overlay yang diterbitkan.
Bahwa karya tidak sedang dipertimbangkan untuk dipublikasikan di tempat lain,
Bahwa publikasinya telah disetujui oleh semua penulis dan oleh otoritas yang berwenang – secara implisit atau eksplisit – yakni dari lembaga tempat karya tersebut dikerjakan.
Mereka menjamin adanya hak untuk mereproduksi materi yang telah diterbitkan atau dilindungi hak cipta di tempat lain.
Mereka menyetujui lisensi dan perjanjian hak cipta ini.
Hak Cipta
Penulis yang menerbitkan tulisannya di Jurnal Among Makarti menyetujui ketentuan berikut:
- Penulis memegang hak cipta dan memberikan hak publikasi pertama kepada jurnal dengan karya yang secara bersamaan dilisensikan di bawah
Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License sehingga orang lain bisa berbagi karya dengan pengakuan kepenulisan karya itu dan publikasi awal ada pada jurnal ini. - Pemberi lisensi mengizinkan orang lain untuk membuat dan mendistribusikan karya turunan, tetapi hanya di bawah lisensi yang sama atau kompatibel.
- Pemberi lisensi mengizinkan orang lain untuk menyalin, mendistribusikan, menampilkan, dan melakukan pekerjaan, termasuk untuk tujuan komersial.
- Sebelum dan selama proses pengiriman, penulis diizinkan dan dianjurkan untuk memposting karyanya secara online (misalnya, di repositori kelembagaan atau di situs web mereka). Postingan semacam itu akan dapat menghasilkan pertukaran yang produktif, serta kutipan lebih awal dan lebih besar.
Perizinan untuk Publikasi Data
Jurnal Among Makarti menggunakan berbagai waiver (pengabaian) dan lisensi, yang secara khusus dirancang untuk dan sesuai untuk pengolahan data:
Lisensi Atribusi Open Data Commons, http://www.opendatacommons.org/licenses/by/1.0/ (default)
Creative Commons CC-Zero Waiver, http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/
Dedikasi dan Lisensi Domain Publik Open Data Commons, http://www.opendatacommons.org/licenses/pddl/1-0/
Lisensi penerbitan data lainnya dapat diizinkan sebagai pengecualian (tergantung persetujuan editor berdasarkan kasus per kasus) dan harus ditegaskan dengan pernyataan tertulis dari penulis yang akan dipublikasikan bersama artikel.
Data Terbuka dan Penerbitan serta Berbagi Perangkat Lunak
Jurnal ini berupaya untuk memaksimalkan replikabilitas penelitian yang dipublikasikan. Oleh karena itu, penulis diharuskan untuk membagikan semua data, kode, atau protokol yang mendasari penelitian yang dilaporkan dalam artikelnya. Pengecualian diperkenankan tetapi harus ditegaskan dalam pernyataan publik tertulis yang menyertai artikel tersebut.
Kumpulan data dan perangkat lunak harus disimpan dan diarsipkan secara permanen di repositori yang sesuai, tepercaya, umum, atau domain khusus (silakan lihat http://service.re3data.org dan/atau repositori perangkat lunak seperti GitHub, GitLab, Bioinformatics.org, atau sejenisnya).
Pengidentifikasi tetap terkait (misalnya DOI, atau lainnya) dari kumpulan data harus disertakan dalam data atau bagian sumber perangkat lunak artikel. Referensi kumpulan data dan perangkat lunak juga harus dimasukkan dalam daftar referensi artikel dengan DOI (jika tersedia). Jika tidak ada repositori data khusus domain, penulis harus menyimpan data mereka di repositori umum seperti ZENODO, Dryad, Dataverse, atau yang lainnya.
Data kecil juga dapat diterbitkan sebagai file data atau paket tambahan pada artikel penelitian, namun, penulis harus selalu lebih memilih deposisi dalam repositori data.